La storia di Cantina 97 nasce molto prima delle sue mura, prima ancora delle botti e delle luci calde che oggi la illuminano. Nasce nel lontano 1997, quando Alessandra e Fabio si incontrano per la prima volta. Due anime in cammino, ignare che quel filo invisibile che le univa avrebbe, col tempo, dato vita a qualcosa di speciale.

Gli anni passano, ma c'e' una costante che non li abbandona mai: un bicchiere di vino condiviso. Tra chiacchiere sincere e calici che tintinnano,  le idee iniziano a prendere forma. Il vino non è solo una bevanda, diventa complice, confidente, ispirazione.

Quasi per magia, l’intuizione: creare un luogo che parlasse davvero di vino. Nasce così il desiderio di aprire una rivendita di vino sfuso, affiancata da una bottiglieria ricercata di liquori, amari, grappe e bollicine. Ma con una promessa ben chiara: niente prodotti anonimi da scaffale, niente scorciatoie. Solo scelte fatte con il cuore.

Inizia allora un viaggio attraverso l’Italia, tra colline, vigne e strade secondarie. Ale e Fabio incontrano cantine indipendenti, viticoltori appassionati, persone che mettono la propria storia dentro ogni bottiglia. Degustazione dopo degustazione, nasce un catalogo unico, fatto di eccellenze autentiche e racconti da condividere.

Poi arrivano i lavori. Quattro mura da trasformare in un rifugio caldo e accogliente, un luogo dove il tempo rallenta e ci si sente subito a casa. Uno spazio pensato per vivere il vino: oltre 30 spine di vino sfuso, degustazioni, prodotti selezionati con cura dal panorama italiano.

Dal 2019, quel sogno prende vita ogni giorno. Cantina 97 diventa molto più di un’enoteca: diventa un ritrovo, un punto d’incontro per amici vecchi e nuovi. Migliaia di persone entrano, brindano, si raccontano, condividono passioni e sapori.

Questa non è solo una cantina...
È una storia d’amore, di coraggio e di vino.

Questa è Cantina 97

Un caloroso ringraziamento a tutti gli amici che hanno contribuito alla realizzazione di questo sogno